あぶり海鮮丼 放送日:2015年01月17日
【4人分】
ブリ刺身柵・マグロ刺身柵 合わせて400gくらい
海苔 1枚
ご飯 2合
万能ネギ お好みで
ブリとマグロの刺身それぞれに、画像のように、4本の鉄串を扇状に打つ。
ガスコンロの直火で表面の色が変わるまであぶる。
Aを薄切りにする。
器にご飯を盛って刻み海苔をのせたら、Bをのせ、お好みで万能ネギをちらして完成。
【4人分】
ブリ刺身柵・マグロ刺身柵 合わせて400gくらい
海苔 1枚
ご飯 2合
万能ネギ お好みで