こちらのページで表示されている内容は、過去のスマイルスタジアムの放送内容です。

チャレンジクッキング

子どもが食べて喜ぶ料理、子どもと一緒に作って楽しい料理など子どものための料理を紹介します♪
タイトル

ピザ放送日:2014年09月06日

ピザ 完成

材料

強力粉 150g
薄力粉 100g
イースト 4g
砂糖 5g
塩 5g
水 150cc
オリーブ油 25g

●トッピング
トマトソース 大さじ4
ピザ用チーズ 150g〜180g
オリーブ油 大さじ3
ベーコン、マッシュルーム、タマネギ、ピーマン、シーフード等お好みの具材

step1
ピザ1
ボールに強力粉と薄力粉をふるい入れ、イースト、砂糖、塩を加えたら、水とオリーブ油を加えて木べらで混ぜる。ボールの中でひとかたまりになったら台に出し、生地がなめらかになるまでこねる。
step2
ピザ2
オリーブ油を塗ったボールにこねあがった生地を丸めて入れ、ラップをして温かい所で30分〜40分位一次発酵をとる。
step3
ピザ3
生地が2倍くらいの大きさになったら、30センチ位に丸く伸ばす。
step4
ピザ4
オリーブ油、トマトソースを順に塗ってチーズをのせる。
step5
ピザ5
200℃のオーブンで約10分焼いたら、好みの具材をのせてさらに10分焼いて完成。
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