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チャレンジクッキング

子どもが食べて喜ぶ料理、子どもと一緒に作って楽しい料理など子どものための料理を紹介します♪
タイトル

三色おはぎ放送日:2013年9月7日

三色おはぎ 完成

材料

【4人分 18個くらい】
もち米  2カップ
うるち米  1/2カップ
水  500cc
塩  ひとつまみ
こしあん  500g
黒ゴマ  適量
きなこ  適量
砂糖  適量
おこのみで、つぶあんや納豆など

step1
三色おはぎ 1
もち米とうるち米を洗い、2時間位吸水させたらやわらかめに炊く。炊きあがったら、温かいうちに半分粒が残るくらいまで、めん棒でつぶす。おおきめ(60g位)を12個、小さめ(40g位)を6個に分けて丸めておく。
step2
三色おはぎ 2
こしあんは、15gくらいを12個、50gくらいを6個にわけて丸めておく。きなこは同量の砂糖と一つまみの塩を加えて混ぜておく。黒ゴマはすって同量の砂糖と一つまみの塩を加えて混ぜておく。
step3
三色おはぎ 3
50gのこしあんをラップの上でのばし、小さめのご飯を包む。
step4
三色おはぎ 4
大きめのご飯の中に15gのこしあんを入れて形をととのえたら、きなこやをゴマをまぶす。お好みで、つぶあんや納豆を絡めてもおいしくできあがります。
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