雪合戦にSmile meets…!? 放送日：2015年02月07日
今週は、雪深い魚沼市小出にスマイルミーツ！
この時期はスキーや温泉旅行などで訪れる方も多いと思いますが
魚沼市にはその他にも魅力がたくさん(*^_^*)
冬のお出掛けの参考になると嬉しいです♪
小出国際雪合戦
住所：魚沼市干溝1848-1（響の森公園）
開催日・時間：2015年2月8日（日）9:30〜予選リーグ開始
雪景色の小出を彩る冬の一大イベントといえば、「魚沼国際雪合戦」！
今年で２７回目を迎えるこの催し。回を重ねるごとにどんどん参加人数が増えていて、今年は子どもから大人まで２０１チームが参戦します。
本番はあす２月８日（日）なので、今回は特別に、ミニ体験をさせて頂くことに(^^)v
体験といっても、対戦場所は本番と全く同じ縦２４ｍ×横１０ｍのコートで、試合時間は３分間。男性は３回、女性や小学生以下の子どもは５回雪玉にあたったら退場、という本番さながらのルールで挑戦です。
ただ実際は"大将"１人、"足軽"４人の、合計５人１チームで戦いますが、今回は３対３の対戦に。そして私が大将役をやらせて頂きました！
小出国際雪合戦
住所：魚沼市干溝1848-1（響の森公園）
開催日・時間：2015年2月8日（日）9:30〜予選リーグ開始
「大将」というと聞こえはいいですが……
用意されたのは、頭に山笠、コシキ（木製で大きなシャモジのような形）を手に持ち、かんじきを履くというなんとも奇怪な恰好。これも本番と同じです。
コシキで雪玉を防ぐことができるので有利かと思いきや、かんじきがかえって俊敏な動きを妨げるという落とし穴がありました。笑
そんな厳重装備で、いざ対戦！！
雪玉を作っては投げ、作っては投げ……
雪の降りしきるなか、汗だくで奮闘したものの、あえなく惨敗(>_<。)
負けたのは悔しいですが、体も心もホットになりとても楽しかったです！
小出国際雪合戦のエントリーはすでに締め切られているのですが、当日の観戦は大歓迎だそうです。白銀の世界で繰り広げられる熱い攻防は、盛り上がること間違いなしです◎
続いて向かったのは"高野養魚場"。
こちらでは、ヤマメなど数種の川魚を、あわせて１００万匹ほど養殖しています。魚沼の清らかな雪解け水で育っているなんて、良いですよね(^^♪
さて、そのなかでもイチオシの、魚沼ならではの魚が「美雪ます」！ 新潟県が約１０年もの歳月をかけて誕生したブランド鱒です。
ニジマスとアメマスを掛け合わせで生まれた美雪ますは、食用として旨みを重視するため、雌雄がありません。卵などに栄養が行かない分、美味しい身になるのだそうです。
３年かけて丸々と大きく育った美雪ますは、モチモチした食感でほどよい脂が乗っているとのこと。
ぜひ実際味わってみたい(゜o゜)♪そこで、この美雪ますを使った商品を販売しているところを紹介して頂きました！
大栄食品
住所：魚沼市干溝755
TEL：025-792-2095
営業時間：8:00〜17:00
定休日：土曜日・日曜日
ということで、最後に伺ったのは"大栄食品"。
ご主人の大平さんが、美雪ますと魚沼産コシヒカリで作るのは、「魚沼美雪ますの笹押し寿司」。魚沼ブランド推奨品に選ばれています。
特長は、使用する酢や塩が、普通の寿司の半分ほどでの量であること！ 素材の味を大事にしているのです。
一番美味しい状態で食べてもらうために、賞味期限は１日だけ。大平さん一つひとつ丁寧に手作りしているため大量生産はできず、通販や全国発送も行っていません。魚沼でしか味わえない、特別感のあるお寿司です(*^^*)ちなみに、笹も地元産！笹が一番柔らかい６月に、大平さん家族総出で採りに行くそうです◎
冬季は予約販売のみとのこと。雪合戦を観戦した帰りに、ぜひ召し上がって頂きたいです♪
