あったか〜い鍋料理放送日：2014年11月15日
中ちゃんこと新潟お笑い芸人、中静祐介に与えられた旅のテーマは「鍋」。
山あり海ありの上越市で「鍋」の具材探しの旅へ出かけました。
上越市の伝統野菜「曲がりネギ」。 味の特徴は一般的な立ちネギよりも柔らかく、甘いそうです。 曲がりネギはわざわざ根を曲げるために一度ネギを掘り起こして、また植えるといった手間をかけて育てます。 中ちゃんは収穫をお手伝いしたあと、曲がりネギがたっぷり入った鍋を農家の自宅でいただきました。
上越の湯
住所：上越市大字冨岡539-7
TEL：025-530-7734
北陸道、上越インターを降りて国道１８号線を高田方面へ向かう途中にある温泉施設。 前々から看板が目立って、気になっていたという中ちゃん。 天然温泉「上越の湯」で日頃の疲れをたっぷりと癒していました。
続いて「鍋」の具材探しの旅は魚介。 ダメもとで上越市大潟区の漁港で、あわよくば余った魚をもらえるかもしれない・・・ そんな下心むき出しで漁師さんにお願いしたところ、気前よくとれたての魚を頂戴することができました。 イナダやサケなど、売り物にもなるお魚たちです。
魚をもらったはいいけれど、鍋にするにはどうしたら？大潟地区の割烹にお願いするも、突然なので断られ。 中ちゃんの知り合いが営むお店、居酒屋「ゆた」が鍋料理を快く引き受けてくれました。 鍋はサケを味噌仕立てにした石狩風鍋、さらにアジの刺身とたたき（たたきには曲がりネギを使用）、カレイの煮付けなど。 豪華な料理が揃いました。
