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放送日:2023.01.21

ツナとトマトのパスタ

材料

≪2人分≫
トマトカット缶  400g
ツナ缶  70g
にんにく  1片
赤唐辛子  1/2本
オリーブオイル  大さじ1
塩  小さじ1/2
スパゲッティーニ  160g

STEP 1

パスタを2時間水に浸す。

STEP 2

フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たらトマトを入れて20分煮込む。

STEP 3

ツナ(油ごと)、塩を加えて味を調える。

STEP 4

茹で上がったパスタを和えて器に盛る。

STEP 5

★水に漬けたパスタの茹で時間  細めのパスタ→1分30秒~2分くらい  太めのパスタ→2分~3分  ※様子をみながら好みの硬さになるまで茹でる

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