バラエティ豊かなコーナーで、新鮮な情報と笑顔をお届けします!! スマイルスタジアムNST 毎週土曜 午後6:00～
放送日:2020.11.28
| ル レクチエ羊羹 | |
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| ル レクチエ 2個 砂糖 90g レモン汁 大さじ1 粉寒天 6g 水 400ml |
| ① ル レクチエは皮をむいて種をとり、2cm角に切る。 鍋に砂糖・水を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらル レクチエを全て加え10分煮る。 |
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| ② 型は水で濡らしておく。 |
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| ③ 鍋からお好みの量のル レクチエを取り出し型に並べ、残りはミキサーまたはブレンダーで攪拌する。 |
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| ④ 鍋にレモン汁と粉寒天を加える。このとき、粉寒天がダマにならないよう少しずつ入れる。 よく混ぜたら再び火にかけ、2分ほどぐつぐつ煮る。 |
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| ⑤ 型に④を流し入れ、冷蔵庫で1～2時間冷やし、食べやすい大きさに切ったら完成。 |
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※掲載されている情報は取材時の情報です
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