バラエティ豊かなコーナーで、新鮮な情報と笑顔をお届けします!! スマイルスタジアムNST 毎週土曜 午後6:00～
放送日:2024.05.25
| きゅうりの手毬寿司（8～12個分） | |
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酢飯 1合 |
| きゅうりと鮭のお寿司 |
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①きゅうり1/3本は薄切りにして塩を2つまみして5分経ったらしっかりと水気を絞る。 ②ごはんに鮭フレーク大さじ1を混ぜる。ラップで小さめにごはんを握って塩揉みきゅうり、好みでいくらをのせる。 |
| きゅうりとツナマヨのお寿司 |
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①きゅうり1/4本はピーラーで薄く削ぐ。小さめ一口大に握ったごはんにきゅうりを巻き付ける。 ②油を切ったツナ缶1/2缶とマヨネーズ大さじ1/2を混ぜたものをのせてコーンを上に飾る。 |
| うなきゅう寿司 |
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①きゅうり1/4本はピーラーで薄く削ぐ。うなぎは1センチ幅に切る。卵に塩1つまみ、味醂小さじ1を混ぜてフライパンで炒り卵を作る。 ②小さめ一口大に握ったごはんにきゅうりを巻き付ける。炒り卵、うなぎをのせてあれば山椒の葉を飾る。 |
| 梅きゅうり寿司 |
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①きゅうり1/4本は小口切りにする。ごはんにしらす大さじ1と白胡麻小さじ1/2を混ぜる。 ②ごはんを小さめ1口大に握る。きゅうりをラップに花形にのせてその上にごはんをのせて軽く握る。中心に練り梅をのせて完成。 |
| きゅうりのフライ（6個分） |
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きゅうり 1本 |
| ① きゅうりは3等分にしてから厚さを半分にする。塩2つまみ、ニンニクを加えて混ぜる。 |
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| ②豚肉に塩、胡椒をして1のきゅうりを置いてマヨネーズを軽く塗る。くるくると端から巻いて薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣づけをする。 |
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| ③中温に熱した油でキツネ色になるまで加熱する。 |
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※掲載されている情報は取材時の情報です
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