バラエティ豊かなコーナーで、新鮮な情報と笑顔をお届けします!! スマイルスタジアムNST 毎週土曜 午後6:00～
放送日:2023.07.29
| 豚からの野菜巻き | |
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【2人分】 豚ブロック肉 1本（300g）※部位はお好みで |
| ① 豚肉にフォークで満遍なく穴をあけてAを全体に刷り込む。袋にBと豚肉を入れて軽く揉んで冷蔵庫で1晩漬け込む |
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| ② キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。 |
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| ③ 鍋に2センチほどの油を注ぎ150℃に温める。 2を入れて途中でひっくり返しながら中温で20分揚げる。揚げあがりは1分ほど休ませてから食べやすい大きさに切る。 |
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【エスニックタレ】 【エスニックなます】 |
| ① タレは全ての材料を合わせてよく混ぜておく。 |
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| ② 大根・にんじんは千切りにして塩を揉んで5分おき、水気を絞る。Aにつけて10分おく。 |
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| ③ 好みの野菜に豚から・なますをのせてタレにつけて食べる。 |
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※掲載されている情報は取材時の情報です
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