スマイルスタジアム - わかめのつまみ揚げ

放送日:2020.6.20

わかめのつまみ揚げ

≪4人分≫
ホットケーキミックス粉　　150g
絹ごし豆腐　　150g
粉チーズ　　大さじ1
オリーブオイル　　大さじ1
乾燥わかめ　　大さじ1

◎ホットケーキミックス粉150gを代用する場合
薄力粉　　150g
砂糖　　大さじ3
ベーキングパウダー　　小さじ1

STEP 1

まず、乾燥わかめを水で戻してきざむ。

STEP 2

ホットケーキミックス粉と絹ごし豆腐をボウルに入れ混ぜた後、その他の材料もボウルに入れ、よく混ぜる。

STEP 3

160℃の油に②をスプーンで丸めながら入れ、4～5分揚げたら完成。わかめの代わりに塩こんぶ(大さじ1)を刻んで入れると、おつまみになります。

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