≪野菜サンド≫
○カボチャ　　60g
○タマネギ　　40g
○ピーマン　　40g
○パプリカ　　40g
△サラダ菜や大葉　　適量
▲白ワイン　　1カップ
▲水　　1/2カップ
▲砂糖　　100g
▲塩　　小さじ2
▲酢　　2カップ
▲ローリエ　　1枚
▲粒コショウ　　小さじ1
▲赤トウガラシ　　1本
梅肉　　小さじ1
マヨネーズ　　大さじ1
パン　　適量

≪豚肉サンド≫
豚肩ロース薄切り肉　　200g～300g
新タマネギ　　2個
■中濃ウスターソース　　50ml
■酢　　50ml
■サラダ油　　大さじ2
■オイスターソース　　大さじ1
■砂糖　　大さじ1
レタス　　適量
パン　　適量