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放送日:2016.1.2

おもちアイス

材料

【４人分】

角もち　　1個
水　　50ｃｃ
砂糖　　40g
黒蜜　　適量
きなこ　　適量
あんこ　　適量
市販のアイスクリーム　　適量

STEP 1

角もちと水を電子レンジで3分加熱する。

STEP 2

①をフランパンにあけ、弱火～中火にかけて木べらで練りながら砂糖を3～4回に分けて加える。途中でかたくなってきたら、少量の水を加えて練る。

STEP 3

焦がさないようにトロトロになるまで練ったら、器に出して冷ましておく。

STEP 4

器にアイスクリームを入れ、黒蜜をかけたら、冷めた③を全体にかぶせるようにのせ、きなこやあんこをかけて完成。

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