バラエティ豊かなコーナーで、新鮮な情報と笑顔をお届けします!! スマイルスタジアムNST 毎週土曜 午後6:00～
放送日:2023.01.28
| ねばり芋と明太子の鍋 | |
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長芋 300g |
| ① 鶏肉は一口大に切る。三つ葉は3センチ幅、白菜、豆腐は食べやすい大きさに切る。 明太子は薄皮から中身を出しておく。 |
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| ② 鍋に鶏肉とAを入れて火にかける。沸騰したら灰汁を取って白菜を煮る。 |
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| ③ 豆腐を加えてさっと煮たらすりおろした長芋、明太子・三つ葉をのせる。 胡麻油を回しかけて完成。 ★しめは、うどんや焼き餅がおいしい！ |
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ねばり芋のサラダ 長芋 300g |
| ① きゅうりは薄切りにして塩2つまみで揉んで5分おき、水気を絞る。 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。 |
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| ② 長芋は皮をむいて1センチ幅の半月切りにする。 耐熱の器に入れてふんわりラップをしてレンジで7分かけて熱いうちに潰し、塩・胡椒をする。 |
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| ① ツナは油を切ってAと合わせておく。 全ての材料・調味料を混ぜ、塩・胡椒で味を整えたら完成。 |
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※掲載されている情報は取材時の情報です
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